Die Tahitiperle wächst in Pinctada margaritifera, der Schwarzlippenauster, in den Lagunen Französisch-Polynesiens. Ihre Farbe ist nicht gefärbt: Anthrazit, Grau, Grün, Aubergine und das begehrte Peacock mit grün-violettem Schimmer entstehen im Perlmutt selbst. Die Größe liegt bei 8 bis 14 mm, wobei 9 bis 11 mm den größten Teil der Ernte stellen und Perlen ab 14 mm selten sind.
Die Zucht erfolgt mit Kern, eine Perle je Auster und Zyklus, die Wachszeit beträgt rund 18 bis 24 Monate. Runde Perlen sind rar: weniger als 10 Prozent einer Ernte, während Barockformen etwa 40 Prozent ausmachen. Neben dem Händlersystem von AAA bis A gibt es die behördliche Klassifizierung Französisch-Polynesiens von A bis D nach Oberflächenqualität und Lüster.
Wer eine dunkle Perle sucht, findet in der Tahitiperle die einzige Zuchtperle mit natürlichem Schwarz. Zur Einordnung neben Akoya und Südsee: der große Perlenvergleich.
